Sabemos que, a partir del mes de octubre y conforme se acercan las fiestas de fin de año, el trabajo y las solicitudes dentro de las cocinas alrededor del mundo empieza a aumentar. ¡Es en estos momentos...
Foodservice
DE EXPERTOS PARA EXPERTOS
Compartiendo la pasión culinaria con los expertos en gastronomía, gracias a la diversidad, tecnología, certificaciones e innovación en el desarrollo y aplicaciones de productos.
¡Aprovecha nuestros consejos para gestionar tu personal!
Para que todos tus colaboradores estén contentos y cumplan con sus funciones de la mejor manera, debes de tener en cuenta la gestión de turnos y sus horarios. Además de ayudar a motivar a tu equipo, es una gran manera de anticiparte a cualquier...
Consejos para administrar el inventario de tu restaurante.
El stock o inventario es la cantidad de mercancía depositada o en existencia de determinado producto, tanto en almacén como en el área de venta. Conocerlo es muy importante para tener unas finanzas sanas y clientes satisfechos. ...
Consejos para sacar mayor provecho a tu servicio a domicilio.
Uno de los aprendizajes que nos dejó el año pasado es que las plataformas de comida a domicilio pueden hacer crecer tu negocio de manera sorprendente. Según Statista, la población mexicana gasta en promedio $1,250 mensuales en aplicaciones...
Dark Kitchens: la revolución gastronómica digital.
Las cocinas independientes o dark kitchens han abierto la puerta a nuevos negocios dentro de la industria alimentaria. Este modelo de negocio se basa en ofrecer alimentos y bebidas sin comedor o contacto directo con los clientes. Es decir, son establecimientos que...
Marketing Infantil en tu Restaurante
Los clientes toman muy en cuenta a sus familias para la elección de un restaurante. Te compartimos consejos que te ayudarán a crear un lazo estrecho con este mercado y se refleje en tus ventas.
Filtro por categoría